南日本運輸倉庫株式会社 MINAMINIHON UNYU SOUKO

昭和冷凍㈱は、静岡県の清水港から車で5分ほどの場所に位置する、地元で50年近く続く冷凍物流の老舗企業です。2018年より南日本運輸倉庫㈱のグループ会社となりました。
場所柄、前身は製氷業を営んでいたそうです。その後お客様からの要望もあり、冷凍倉庫・輸送へと事業が広がっていきました。27年前にはすでに冷凍自動倉庫を完備。国際貿易港である清水港に隣接し、冷凍食品取扱いのプロとして半世紀歩んできた企業が今回の取材先です。

倉庫運送業

＜中原常務と倉庫内視察＞

倉庫・運送業は、県内3か所の倉庫を拠点に営業しています。いずれの倉庫も、お預かりしている商品の特性に合わせた温度帯で管理、輸送を実現。大手ファストフード店向けには、食材のみならずおまけのおもちゃから掃除用具まで、店で使う全ての物の流通を管理保管、配送しており、店舗運営の生命線を担っていると言えます。倉庫は、保税蔵置場※の機能も持ち、輸入業者へコストメリットも提供しています。
2021年には、静岡市～長野県小諸市を結ぶ中部横断自動車道が全線開通し、さらに輸送の範囲の拡大と時間短縮が図れ、新しい事業展開への弾みになりそうです。

※保税蔵置場：外国貨物を置くことができる場所として、税関長が許可した場所

食品加工

＜食品加工＞

見逃せないのが、食品加工です。日本に入ってくる調理済輸入冷凍食材、中でも最終消費財は、加工が必須で丁寧な作業が求められます。「荷姿を変える」とも言いますが、輸入されてきた状態から、店舗に並ぶ状態にまで加工します。姿を変えるだけではなく、安全であることももちろん優先されます。同社では、安全品質管理が徹底している認証として、FSC22000を取得。日々衛生基準・セキュリティーチェックを行い、わずかな異物混入も見逃さない万全な体制（システム×人の力）を誇っています。

働くみなさん

岡田社長

お話が面白い！静かなお話の中にオチが沢山。

横山副社長

社内の改革をスピーディーにこなす敏腕幹部、目ヂカラが決まってます。

フォークリフター

倉庫もかなりの高さがあります。高い場所にも効率よく的確に商品を納めていきます。－25℃の倉庫でも、震えるくらい寒い環境にもかかわらず、声をかけあって安全第一にきびぎび働きます。

倉庫業務

加工した食品の箱詰め作業中です。若い女性がとても多い印象。もくもくと作業をこなし、見ていてとても気持ちがいい働きっぷりです。

取材後記

取材に伺った日は、月曜日でした。週の始まりにもかかわらず、従業員のみなさんが立ち上がって挨拶をしてくださり、清々しい気持ちになりました。みなさんの温かいお気遣いが伝わってきました。お忙しい中お時間ありがとうございました。従業員の方も取材もさせていただきましたので、別記事にてご紹介したいと思います。